Uma antiga fortaleza construída entre os séculos XVI e XVII, localizada em Santa Eulària des Riu, tem paredes com uma torre de defesa de alvenaria anexa e uma planta circular. Localizado na parte mais alta de uma colina, oferece aos visitantes uma bela vista panorâmica.

Encontra-se dentro da Reserva Natural Cala d'Hort, empoleirada num penhasco, em frente aos ilhéus de Es Vedrà e Es Vedranell. Foi concluída em 1756 e, embora tenha sido concebida como uma torre de artilharia, nunca abrigou canhões e limitou-se a servir de torre de vigia. Es savinar é a única torre que preserva a sua porta original na entrada superior, acessível através de uma rampa. Foi-lhe dada a alcunha Torre del Pirata pelo escritor Vicente Blasco Ibáñez no seu romance 'Los muertos mandan' (A Regra dos Mortos).

A caverna tem mais de 100.000 anos e nela foram encontrados ossos e fósseis de animais roedores de espécies extintas, cujos esqueletos se encontram agora no Museu de História Natural. A caverna está situada entre 10 e 40 metros acima do nível do mar dentro de uma falésia no Porto de Sant Miquel de Balanzat, no município de Sant Joan de Labritja, no norte da ilha de Ibiza. Ao longo do caminho de acesso, chegará primeiro a um miradouro espectacular com uma vista panorâmica do Porto de Sant Miquel, Pas de s'Illa, ilha Murada e a torre Torre des Molar. Seguindo um caminho escavado na rocha, chega-se à entrada da gruta a uma altura de 14 metros acima do nível do mar. A caverna tem 100.000 anos e foi formada por faltas telúricas. Já passou por glaciações e calor tropical e está agora quase fossilizado, excepto nas galerias mais profundas onde o gotejamento continua a formar estalactites. À medida que as quedas de água e os cursos de água que atravessavam a caverna foram fossilizados, os espeleólogos que trabalharam na caverna recuperaram-nos artificialmente a fim de reproduzir o que existia em tempos passados. A caverna, conhecida como Can Marça, era utilizada por contrabandistas que levantavam mercadorias do mar e as introduziam através de uma abertura de 10 metros de altura. Hoje em dia, ainda é possível distinguir os sinais pintados a vermelho ou preto que marcaram a saída em caso de fuga ou emergência.

Da praça, e voltando pela mesma rua Universitat, encontramo-nos de novo no Bastião de Sant Bernat, onde se encontra o túnel que conduz a Es Soto Fosc. Um portão permite-lhe deixar a parede por um momento. Uma vez fora das paredes, é possível ver o bastião de Santa Tecla. Na zona do Es Soto, algumas escadas levam a "sa sortida des Soto", onde existe um túnel construído como abrigo durante a Guerra Civil, e que leva à Plaza d'Espanya, conhecida como Plaza de l'Ajuntament (Praça da Câmara Municipal).

Do ponto de vista da praça, de onde se pode ver Formentera e há uma réplica da estátua de Guillem de Montgrí na catedral de Gerona, deve dirigir-se para o baluarte de Santa Llúcia, cuja disposição evoca a proa de um navio. A partir deste ponto, a descida começa pela área de sa Carrossa, e mais uma vez chega-se ao Pátio de Armas. Deixa-se a cidade murada através da Puerta del Mar (Portão do Mar), onde a rota começou.

Sítio arqueológico com vestígios urbanos do primeiro assentamento fenício em Ibiza (século VIII a.C.). O povoado ocupava todo este espeto de terra e representava uma cidade em miniatura, com bairros cheios de casas de mosaicos separados por vielas estreitas e algumas praças. Nos primeiros tempos, as habitações eram muito modestas, com apenas um ou dois quartos. Numa segunda fase, graças ao desenvolvimento económico experimentado pelos habitantes, as casas cresceram. O núcleo foi dividido em bairros, tais como o porto, o centro e os bairros do noroeste. O bairro sul é o único visível hoje em dia e está protegido por um portão.

A necrópole mais bem preservada do Mediterrâneo, lar da deusa Tanit. Está situada a cerca de 500 metros a oeste de Puig de Vila, no mesmo local onde a cidade se encontra desde a sua fundação pelos fenícios no final do século VII AC. Como é habitual nas cidades fenícias, o espaço dos vivos e o espaço dos mortos eram próximos, embora separados por uma característica geográfica. O seu nome deriva dos moinhos de vento que dominaram o seu cume desde pelo menos o século XV, agora em desuso, dos quais apenas alguns permanecem hoje em dia. O poeta Rafael Alberti e a sua esposa Mª Teresa León viveram num destes moinhos durante alguns dias durante a sua estadia na ilha em Julho de 1936, exactamente quando a Guerra Civil Espanhola eclodiu.

Ibiza preserva um santuário rupestre erigido em honra de Tanit, a deusa do amor e da fertilidade a quem os Fenícios adoravam muito. É a Cova des Culleram, localizada no município de Sant Joan de Labritja, na zona de Sant Vicent de Sa Cala, no nordeste da ilha. Considerado um dos sítios arqueológicos mais importantes da ilha, Sa Cova des Culleram foi estudado em 1907, onde foram encontradas 600 figuras de terracota (possivelmente ofertas votivas), mil cabeças de figuras e fragmentos de cerâmica. De particular destaque são algumas figuras femininas queimadas pintadas com vários símbolos, algumas delas com as suas faces cobertas com uma fina camada de ouro. Podem ser admirados no Museu des Puig des Molins. Sa Cova des Culleram foi utilizada desde o final do século V até ao século II a.C. Em 1929 foi encontrada uma placa de bronze citando os nomes de Astraté e Tania, a deusa púnica de Ibiza por excelência. O seu miradouro está duzentos metros acima do nível do mar, oferecendo uma vista panorâmica espectacular da ilha de Tagomago ao fundo, e pode ser visitado a partir do interior.

Conhecidos no passado pela sua produtividade agrícola, foram canalizados pelos árabes, que estabeleceram um sistema de irrigação único no mundo na altura, baseado na irrigação capilar. Constituem a segunda zona húmida mais importante de Eivissa e contêm águas frescas e semi-salgadas que proporcionam uma grande diversidade de fauna e flora. Os canais formavam pequenas parcelas rectangulares de terreno chamadas feixes. Estes canais eram ligados a cada poucos metros com outros canais subterrâneos chamados fibrosos através dos quais a água circulava. A parte superior das fibras era feita de um material que permitia a passagem da água (normalmente ramos de pinheiro). Desta forma, com a utilização de comportas, o nível da água nos canais e, portanto, na feixa, poderia ser regulado. A entrada para cada feixa ou lote de terreno era através de uma porta muito característica, única no mundo, chamada portal de feixa, que se destaca pela sua beleza e singularidade: um enorme lintel branco com uma porta de madeira. Ses Feixes está dividido em três partes: duas delas cultivadas, chamadas Prat de Vila e Prat de Ses Monjes; e uma faixa de zona húmida que se junta a elas, chamada es Prat.

Neste ponto é o castelo, o edifício sobre o qual Puig de Vila culmina. Antes da construção da muralha renascentista, o Castelo foi separado do Castelo de Almudaina, mas uma vez construído, ambos foram incluídos. Em 1972, o Ministério da Defesa doou o local à Câmara Municipal, e desde então foram realizadas escavações que forneceram provas dos diferentes períodos da história de Ibiza, desde a fundação fenícia até à era catalã, bem como restaurações e algumas intervenções. A Torre del Homenaje (Torre de Homenagem) e a Casa del Gobernador (Casa do Governador) destacam-se no recinto. Seguindo o muro, a rua Universitat conduz à Plaza de la Catedral (Praça da Catedral).