Der Sitz der Stadtgemeinde nimmt einen Großteil eines ehemaligen Dominikanerklosters ein, das zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert errichtet wurde und von dem heute noch die Kirche del Convent erhalten ist. In dieser Kirche sind im Außenbereich die das Gotteshaus schmückenden Kuppeln, sowie der Kreuzgang hervorzuheben.

Ein Beispiel für rationalistische Architektur, die der Öffentlichkeit zugänglich ist Erbaut 1960 von dem Architekten und Maler Erwin Broner. Kulturgut, Kategorie Monument. Eine Spende von Gisela Broner an das Rathaus von Eivissa. Broners Arbeiten sind in verschiedenen Teilen der Stadt zu finden, insbesondere in den Küstenvierteln und am Hafen. Es ist sein eigenes Haus und wird so erhalten, wie er es entworfen hat. Außerdem werden gelegentlich Ausstellungen mit Werken von ihm und anderen zeitgenössischen Künstlern und Architekten gezeigt. Broner, der jüdischer Abstammung war, war ein Schüler von Le Corbusier und spielte zusammen mit anderen Künstlern wie Josep Lluís Sert und Germán Rodríguez Arias eine wichtige Rolle bei der Entwicklung der rationalistischen Architektur auf der Insel. Er lernte Ibiza in den 1930er Jahren kennen, als er aus Hitlerdeutschland ins Exil ging. Nach mehreren Besuchen ließ er sich 1959 dauerhaft dort nieder.

Alte Stadtmauern, die im 16. Jahrhundert zum Schutz der Stadt vor Angriffen der türkisch-französischen Allianz errichtet wurden. Ihr Bau dauerte vierzig Jahre. Im Inneren beherbergen sie ein bedeutendes historisches Erbe, das von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Sein Haupteingang ist das Portal de ses Taules