L'art et l'orfèvrerie dans huit siècles d'histoire des paroisses d'Ibiza et de Formentera. Le musée diocésain d'Ibiza, auquel on peut accéder depuis l'intérieur de la cathédrale de Santa Maria, occupe la sacristie et la salle capitulaire de l'église. Fondé en 1965, il expose des peintures, des sculptures, des ornements et des objets liturgiques liés à l'histoire de l'église d'Ibiza et de Formentera et de ses diocèses (13e-20e siècles). Le musée, remodelé en 2006, possède également une collection de bijoux traditionnels d'Ibiza, avec des chapelets et des croix sculptées.

Les premières églises du XIVe siècle construites sur l'île se caractérisent par leur aspect de forteresse, dû à leur fonction défensive. C'est le cas des églises de Santa Eulàlia, Sant Antoni, Sant Jordi et Sant Miquel. L'église du village de Sant Joan de Labritja est dédiée à Sant Joan Baptista. Sa construction a été autorisée en 1726, car les églises de Sant Miquel et de Santa Eulàlia étaient trop éloignées pour les habitants. En 1732, il était déjà construit, et c'était un vicariat dépendant de la paroisse de Santa Maria de Ibiza. Elle a été déclarée paroisse en 1785.

Sa construction a été ordonnée par le premier évêque d'Ibiza, Manuel Abad y Lasierra, en 1785 et elle a été inaugurée douze ans plus tard, en 1797. Élégante et très bien proportionnée, l'église de Sant Llorenç de Balàfia a été inaugurée en 1797. Le porche d'entrée a un arc unique et la nef est composée de cinq travées sous une voûte en berceau. La verticalité de cette église est sa marque de fabrique, tout comme la coupole au-dessus du presbytère, qui est de type Gallonado, c'est-à-dire divisée en segments.

La petite chapelle de Sant Ciriac, à Dalt Vila, est creusée dans le mur de la rue qui mène à la cathédrale. Selon la légende, il a été construit à l'endroit où les troupes catalanes ont pénétré dans l'enceinte fortifiée en 1235.