Mercado ecológico de Sant Josep de Sa Talaia

Ferias y Mercados | Sant Josep de sa Talaia

El Mercado Ecológico de Sant Josep tiene más de treintena puestos diferenciados por tipología: producto ecológico, local y de artesanía; este año también se han organizado varios talleres, que, igual que el año pasado, también tratarán de reflejar tradiciones, como la elaboración de las orelletes o las hierbas ibicencas. Este año en el mercado ecológico se han favorecido los productores de producto fresco y ecológico frente al producto elaborado, y en cuanto a la artesanía, los maestros artesanos honoríficos, maestros artesanos y aquellas personas que dispongan de carta de artesano. Desde el Ayuntamiento de Sant Josep se ha valorado especialmente el producto fresco, local y proveniente de una agricultura respetuosa con el medio ambiente y a la vez las personas artesanas que han demostrado su maestría y se han ganado un reconocimiento oficial.