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En S’Ametller, se preparan sabrosos platos ibicencos con toques de autor, con los mejores ingredientes naturales y de temporada provenientes de su propia huerta. Cocina original y sin prisas, prestando atención a los postres para finalizar la comida con el mejor de los sabores. El flaó siempre presente en la carta.

Cocina ibicenca y tradicional.Cuina eivissenca i tradicional. Situado en la parte antigua de Sant Antoni, estamos especializados en comida típica ibicenca, manteniendo en cada plato la tradición gastronómica de la isla sin olvidar la calidad de los productos. Desarrollamos nuestro trabajo en una casa centenaria, respetando la estructura original, por lo que las dimensiones del restaurante nos permite ofrecer un trato familiar y cercano al cliente. Deseamos que nuestros clientes disfruten de nuestra rica y variada gastronomía ibicenca y satisfacer con nuestro servicio a las personas que nos visitan. Buscamos un ambiente acogedor y agradable. Esperamos que acercarse a nuestra casa merezca la pena y agradecemos su visita.

Restaurante de Ibiza especializado en cocina ibicenca de mar, cocina mediterránea con pescados y mariscos de Ibiza. El Restaurante Sa Nansa permanece abierto todo el año medio-días y noches , en un entorno urbano ofrece una cocina ibicenca de mar, donde predomina el producto fresco y local. Con pescados y mariscos de Ibiza elaboramos una gran variedad de arroces y fideuas, bullit de peix, borrida de ratjada, langosta ibicenca, y bogavante a la plancha, ajillo o en caldereta. Disponemos también de varias carnes, huerta propia para verduras y hortalizas y una cuidada bodega con varias Denominaciones de Origen. Y por último una selecta carta de postres caseros. Fácil aparcamiento y a un paso de la discoteca Pacha, el Ibiza Gran Hotel, Casino de Ibiza y las dos marinas mas importantes: Marina Botafoch y Marina Ibiza.