DiMi s, bistro tapas, abierto todo el año, hablar español, english, nederlandes, francés, alemán. Con jardín y muy romántica decoración dentro. Carta con tapas diferentes y platos principales, postres todo casero.

Situado en el centro de Santa Eulalia,nuestro restaurante cuenta con dos acogedoras salas y un romántico jardín interior donde se puede cenar bajo las estrellas, rodeado de flores y frondosas plantas. Inaugurado en el verano de 2012, Sa Carbonería ha conquistado en sólo una temporada un merecido prestigio, sustentado en la intensa pero delicada cocina de su propietario Pablo Castillo, un joven chef curtido en los más afamados fogones de España, primero junto a Ferrán Adriá en El Bulli y posteriormente cómo responsable del exitoso restaurante Ovic de Barcelona. En esta ocasión Pablo se aleja de sus orígenes y basa su propuesta en la calidad de las materias primas y en su refinada técnica de cocción. El txuleton de ternera a la piedra , el secreto Ibérico, la entraña, la carrillera de ternera o el rabo de buey, son algunas de nuestras especialidades . Pero también se puede disfrutar de un excelente bacalao o de un magret de pato con foie, además de los platos del día, que varían periódicamente y que suelen contar con pescado fresco de mercado. Para comenzar, nada mejor que nuestras deliciosas tapas, ideales para compartir, como el jamón ibérico pata negra, la mojama de atún, la tarrina de foie, las anchoas, el salmón ahumado o el surtido de ensaladas. Nuestros postres también merecen ser destacados, no en vano Pablo estuvo junto a Albert Adriá elaborando los postres de El Bulli. Otras de nuestras claves del éxito es que mientras Pablo se ocupa de los fogones, el cliente se siente cómodo y bien atendido por su socia Montese y su esposa Laura, que derrochan simpatía y profesionalidad. Nuestra bodega a cargo de Laura Seall, es una selección de vinos de marcada personalidad, cuidadosamente elegidos para acompañar los platos que se ofrecen.

En S’Ametller, se preparan sabrosos platos ibicencos con toques de autor, con los mejores ingredientes naturales y de temporada provenientes de su propia huerta. Cocina original y sin prisas, prestando atención a los postres para finalizar la comida con el mejor de los sabores. El flaó siempre presente en la carta.

Los Fenicios trajeron a nuestra isla la cultura vitícola, por ello los vinos elaborados en Can Rich quieren rendir homenaje a los primeros hombres y mujeres que surcaron las tierras de Ebusus (Ibiza). En Can Rich de Buscastell unimos la agricultura ecológica, la modernidad y la tradición, con el objetivo principal de que nuestros vinos reflejen la singularidad de las tierras y el clima de Ibiza.

Cocina ibicenca y tradicional.Cuina eivissenca i tradicional. Situado en la parte antigua de Sant Antoni, estamos especializados en comida típica ibicenca, manteniendo en cada plato la tradición gastronómica de la isla sin olvidar la calidad de los productos. Desarrollamos nuestro trabajo en una casa centenaria, respetando la estructura original, por lo que las dimensiones del restaurante nos permite ofrecer un trato familiar y cercano al cliente. Deseamos que nuestros clientes disfruten de nuestra rica y variada gastronomía ibicenca y satisfacer con nuestro servicio a las personas que nos visitan. Buscamos un ambiente acogedor y agradable. Esperamos que acercarse a nuestra casa merezca la pena y agradecemos su visita.

Restaurante de Ibiza especializado en cocina ibicenca de mar, cocina mediterránea con pescados y mariscos de Ibiza. El Restaurante Sa Nansa permanece abierto todo el año medio-días y noches , en un entorno urbano ofrece una cocina ibicenca de mar, donde predomina el producto fresco y local. Con pescados y mariscos de Ibiza elaboramos una gran variedad de arroces y fideuas, bullit de peix, borrida de ratjada, langosta ibicenca, y bogavante a la plancha, ajillo o en caldereta. Disponemos también de varias carnes, huerta propia para verduras y hortalizas y una cuidada bodega con varias Denominaciones de Origen. Y por último una selecta carta de postres caseros. Fácil aparcamiento y a un paso de la discoteca Pacha, el Ibiza Gran Hotel, Casino de Ibiza y las dos marinas mas importantes: Marina Botafoch y Marina Ibiza.

Fusión asiática Mexicana Bares de tapas Tex-Mex

Blue Marlin Ibiza Marina es un importante punto en la escena del restaurante de Ibiza. Situado en el corazón de Marina Ibiza, el puerto de amarre de lujo de Ibiza, el restaurante se paseará por los paladares más refinados. Por la mañana en el Blue Marlin Ibiza Marina se puede disfrutar de uno de los más deliciosos desayunos en la isla desde la terraza o directamente en su yate. Zumos recién exprimidos y batidos de frutas, una gran variedad de croissants recién horneados y muffins, una opción de desayuno completo Inglés o Continental, sin duda, despertará sus sentidos bajo el glorioso sol. Por la tarde, Blue Marlin Ibiza Marina ofrece la mejor cocina mediterránea de fusión, combinada con los más deliciosos cócteles y excelente Champagne. Los domingos tenemos un menú de almuerzo especial y degustaciones de cócteles especiales creados por nuestros camareros cualificados. Todo servido con espectaculares vistas de los majestuosos yates y el mar.